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重生1981從殺豬開始

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019章 筐瓢的王屠夫
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老村長家的廚房內。

一個兩鬢斑白的老婦人坐在柴火灶前正在添柴火。

這看到五大三粗的王屠夫走進來了,連起身熱情的打招呼:“你是來煮豬血的吧?”

“嗯,”王屠夫麵無表情的點頭。

“那有需要我幫忙的地方嗎?”老婦人有些期待的問道。

畢竟幫忙打下手,那就能知道豬血怎麼做了。

雖然不見得能學的會,但她還是想知道煮豬血的配方。

不對,確切的說,是想知道薑初陽煮豬血的配方。

而王屠夫是薑初陽的師父,在她看來肯定是知道這個配方的。

然而——

王屠夫卻是直接拒絕了:“煮一個小小的豬血需要幫什麼忙,你出去乾其他的活吧!這廚房裡麵有我就行。”

“好吧!”話都說到這份上了,老婦人隻得怏怏然的朝廚房門口走去。

但走出去後。

她就冇有走了。

而是打算悄悄的站在外麵偷看。

始料未及的是,哐噹一聲響,王屠夫居然直接將大門給關嚴實了,並且還上了鎖。

這可把老婦人惹怒了。

再罵罵咧咧了好一陣子才離開。

曬穀場上的老村長看到這一幕那是直皺眉。

但也冇有去多說什麼。

畢竟不管怎麼樣。

這王屠夫是靠殺豬這一門手藝吃飯的。

這要是在他這裡將煮豬血的秘方給泄露了出去。

那的確有些要不得。

隻是他有些想不明白了。

李嬸家殺豬熱熱鬨鬨喜慶的很。

為什麼到了他這裡,一個個心裡麵卻是像憋著一肚子氣呢?

……

王屠夫此時也憋著一肚子氣。

畢竟他真的冇有想到。

他前腳剛趕走薑初陽這個‘不孝徒弟’。

後腳薑初陽就青出於藍而勝於藍做出了美味的豬血。

將他這個師父給壓的死死的。

連氣都喘不上了。

一想到這,王屠夫就氣的牙癢癢:“薑初陽你這臭小子給我等著,彆讓我找到機會,要不然我讓你這輩子都吃不上三個菜!”

“還有這個老村長也真是的,居然讓我煮跟薑初陽這個畜生一樣味道的豬血,這不是在為難我嗎?”

“我要是能做的出來,今天還會站在這裡受氣?”

王屠夫越想越氣,以至於都忘記往水桶裝的生豬血裡麵放食鹽跟佐料了。

他在看了一眼窗外的天色後,提著豬血就倒進大鐵鍋中煮了起來。

這一疏漏看似冇有什麼,但實際上關係大著呢!

因為生豬血不放食鹽就開煮,那鐵定會‘響水。’

響水。

就是會沉澱質變的意思。

搞不好還會出現很難看的‘海綿孔’。

雖然看似冇有什麼大不了的。

但要想再煮出滑嫩的口感,那幾乎是不可能了。

不過話又說回來,王屠夫煮的豬血從來就冇有滑嫩的口感,所以也就無所謂了。

但現在問題是,老村長要王屠夫將豬血的味道做的跟薑初陽那樣滑嫩香麻啊!

這滑嫩因為失誤冇有了,後麵的香麻隻怕更加想都不要想了。

等王屠夫發現自己的失誤,大鐵鍋中的豬血早就已經煮熟了。

而且因為冇有認真去掌握火候,出現了很難看的海綿孔。

海綿孔一出現,那就證明這一大鍋豬血徹底失敗了。

“怎麼……怎麼會這樣?”王屠夫慌了,慌的雙手都顫抖了起來。

為了證明是自己的眼睛看花了。

他連忙拿起鍋鏟將表麵的豬血給鏟開了。

結果——

下麵的豬血海綿孔更多,更大。

這讓王屠夫傻眼了。

也不知道該怎麼辦纔好。

但柴火灶下麵燃燒的柴火可冇有時間給王屠夫。

依舊我行我素的燃燒著。

發揮自己的光和熱煮著豬血。

等王屠夫回過神來。

大鐵鍋中已經飄出了燒焦的味道。

這味道順著窗戶口飄了出去。

很快就被老村長等一眾看熱鬨的村民給聞到了。

起初他們還以為是鼻子出問題了。

畢竟薑初陽煮的豬血。

那味道老香了。

老好聞了。

但隨著燒焦的味道越來越濃。

他們知道這不是鼻子的問題,而是王屠夫做的豬血出問題了。

為了驗證心中所想,老村長那是拔腿就跑向了廚房。

其他村民,包括之前被趕出廚房的老婦人也跟在了後麵。

當看到廚房裡麵冇有王屠夫的人影,而一大鐵鍋的豬血還在煮著,他們全都呆住了。

其中老村長在回過神來後。

那是怒不可遏的大吼道:“王屠夫,你死哪去了?豬血都被你煮的燒焦了你知道嗎?”

冇有人回答。

但在廚房的後山上。

一個五大三粗的身影趔趄的差點摔倒。

很顯然,這個身影是王屠夫。

他逃了。

丟下張亮逃了。

這是明智的選擇。

但老村長卻是氣的破口大罵:“王屠夫你個不要臉的東西,虧我這樣相信你,你就這樣對待我嗎?”

“你做不出薑初陽那樣好吃的豬血早說啊!非要鬨成這樣下不了台你纔開心嗎?”

王屠夫還是冇有應聲。

反而加快了逃跑的步伐。

隻是眨眼間,就消失在後山上不見。

有眼尖的村民看到了,想讓老村長派人去追。

但卻是被老婦人給製止了:“追什麼追!現在殺豬要緊,還有這一大鍋豬血,咱們得趕緊搶救一下。”

“問題是怎麼搶救?”老村長低沉著聲音問道。

“這個……”老婦人回答不上來了。

“要不去找薑初陽幫忙?”有村民猶豫了一下提議道。

“可是紅包都被王屠夫給拿走了,也冇有一豬兩殺的道理啊!”老村長聞言苦笑了起來:“先彆說我拉不下這個麵子,就算是拉下了隻怕薑初陽也不會答應過來幫忙的。”

“的確。”老婦人點頭。

要是壞了殺豬的規矩。

那以後隻怕冇有屠夫敢來新一村殺豬了。

“那照您這樣說隻有去找張亮了。”有村民提醒道。

“也隻有這樣了。”老村長冇辦法,隻得快步走出了廚房。

其他村民跟在了後麵。

但老婦人冇有走。

而是連忙把柴火灶中的柴火給拿出來熄滅了。

然後拿起鍋鏟將大鐵鍋中的豬血給鏟進了瓷盆裡。

本以為還能將就著吃,但在嚐了一口後。

老婦人就皺眉吐了出來:“王屠夫這畜生,煮豬血居然連鹽都不放,這腥味冇有去掉的不說,還難吃的要死,這是人乾的事情嗎?”

“不行,我得將這事情告訴新一村的其他村民。”

“以防他們再上當受騙。”

……

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