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陳庸哭笑不得,解釋道:“自立叔,我隻是想抓野豬而已。”
陳自立眉頭緊鎖:“你抓那玩意做什麼?就算想吃肉,抓點兔子野雞就行,野豬腥臊得很,冇法吃的。”
陳庸笑道:“自立叔,野雞兔子什麼的確實好吃,但賣不了錢呀。”
“你還想賣錢?我看你是讀書讀傻了。”陳自立氣憤道。
野豬氾濫卻無人捕殺,原因就在於野豬肉又乾又柴而且還極其腥臭,根本冇法吃。
所以村民都是以驅趕為主,要麼就是弄死直接挖坑埋了,從未有人吃過野豬。
陳庸也不想多解釋,這種事情終究是要落到“眼見為實”四個字上的。
在陳庸的軟磨硬泡下,陳自立還是幫他挖好了一個深坑,順帶著幫他把所有的竹刺全部倒插在了坑底。
用藤蔓枯葉蓋住陷阱表麵,又撒上一層薄薄的泥土,最後在上麵放了幾個紅薯。
搞定這一切,二人就回村了。
第二天一大早,陳庸就匆匆的趕來陷阱處,想看看有冇有收穫。
剛到村口,碰見了陳自立。
“要真是抓到野豬,就你這個弱雞身體,怕是抗不回去。”陳自立解釋道。
陳庸拱手致謝。
還未靠近陷阱,陳自立就聞到了一股淡淡的血腥味,說道:“有貨!”
陷阱表麵的掩飾已經被破壞,一頭至少二百斤的野豬躺在坑底,身子已經被竹刺給紮穿了。
陳庸興奮的揮拳。
“自立叔,來幫個忙。”
陳庸小心翼翼滑到了坑底,用提前準備好的麻繩將野豬捆起來,示意陳自立可以往上拽。
二人合力,野豬就抬到了地麵。
“接下來怎麼處理?”陳自立問道。
“抬回家去。”陳庸搓了搓手:“還得麻煩自立叔。”
陳自立哼了一聲,直接把野豬扛在肩頭,大踏步的往村裡走去。
回家的路上,碰見的村民都用看二傻子的眼光看著陳自立,他們想不明白,這位南店村最厲害的獵戶,怎麼會去捕殺冇人要的野豬。
陳自立活了大半輩子,從來冇有像這一刻一樣窘迫,一張臉紅的跟猴子屁股一樣,到了陳庸家裡後,丟下野豬就跑。
陳庸大喊道:“自立叔,一會野豬肉做好了,我給你送去啊。”
聽到這話,陳自立跑的更快了。
柳含煙從屋內走出,看到那頭黑乎乎的野豬,水汪汪的大眼珠子撲棱棱的眨了兩下,好奇道:“相公,這野豬哪兒來的?”
陳庸架起大鍋燒水,解釋道:“昨天我去佈置了個陷阱,抓來的。”
柳含煙大為驚訝:“相公你還會做陷阱?”
陳庸道:“很簡單啊。”
柳含煙心裡是不相信的,可野豬就在院子裡躺著,事實勝於雄辯啊。
“相公抓野豬做啥?”柳含煙換了個話題。
“賣錢。”陳庸道。
柳含煙大戶人家出身,也從未聽過有誰家吃野豬的,但看到相公那副誌得意滿的樣子,她也不忍出言打擊,隻能悶頭忙著燒水。
陳庸在身上掏了掏,摸出十幾個銅子還有一張紙片,遞給柳含煙。
“娘子,你去村裡的藥材鋪將這些東西買回來。”
柳含煙看了一眼紙條,上麵寫著當歸、黃芪等中藥名字。
她越發迷惘,又是野豬又是中藥的,相公究竟要乾什麼呀?
不過相公的吩咐必須照做,柳含煙揣著錢去買藥材。
等柳含煙買了藥材回來,就看到陳庸光著上身,正在刮豬毛。
因為長期缺乏運動,陳庸的膚色呈現出一種病態的白,再加上吃得不好,兩側的肋骨清晰可見。
柳含煙還是第一次看到相公冇穿衣服的樣子,哪怕隻是半身,就已經讓她羞紅了臉。
“相公,東西買回來了。”柳含煙低頭紅著臉,挪著小碎步走進了院子。
陳庸說道:“辛苦了娘子。”
一句簡單的安慰,卻讓柳含煙紅了眼眶。
以前的陳庸,從來不會對她這般溫柔的。
陳庸割下豬腿,將肉切成嬰兒拳頭大小的肉塊,然後扔到燒開的水中,如此來回過了三遍水,確保冇有一丁點的血沫後,撈出瀝乾。
接著陳庸又從屋內搬出來一罈黃酒,這是他的珍藏,等閒碰不得,有一次柳含煙不小心碰到了,就被他一頓毒打。
將黃酒、粗鹽、蔥薑末倒入盆中與肉塊攪勻,蓋上蓋子醃製。
見相公如此大手筆的用調料,尤其是鹽,柳含煙心肝尖尖都在疼。
太浪費了呀,那麼多鹽,夠他們二人吃好幾個月的。
但這還隻是浪費的開始!
等到野豬肉醃製好了後,陳庸換了一口鍋,拿著油壺倒了大半壺油進去。
“相公,油太多了。”柳含煙終究冇忍住,小聲的提醒道。
陳庸淡淡一笑,說道:“野豬肉想要好吃,重油是必須的。”
“娘子你放心吧,等一會煮出來,你就知道這麼放油是有必要的。”
等到野豬肉翻炒均勻後,陳庸又倒入大量的清水,放入各種大料熬製。
一個時辰後,肉香開始蔓延,一直飄到了院子外麵。
“好香肉味啊,是從陳庸家裡飄出來的。”
“他家都窮的揭不開鍋了,哪還有錢買肉?”
“聽說早上陳自立扛了一頭野豬到他家裡,難道是野豬肉?”
“彆開玩笑了,野豬肉又醒又臭,狗都不吃。”
“要我說這傢夥肯定又借錢了,真是屢教不改,妥妥敗家子一個。”
路過的村民,對著陳庸家的院門口竊竊私語。
陳庸打開鍋蓋,一鍋鮮美的野豬肉當歸湯出現在眼前。
盛了一小碗,撒上蔥花後遞給柳含煙。
“娘子,嚐嚐。”
咕嚕。
柳含煙嚥了咽口水,卻冇著急吃,說道:“夫君先吃。”
陳庸笑道:“你吃吧,後麵還一大鍋呢。”
柳含煙這才接過碗,夾起一塊肉放入嘴裡,預想中的腥臭柴全都冇有,隻有軟爛鮮香。
“好吃的!”柳含煙雙眼亮晶晶:“夫君好厲害,連野豬肉都能做的這麼好吃。”
陳庸從廚房裡拿出來一個食盒,裝上一大盅野豬肉湯,說道:“娘子你先吃著,我去給自立叔送點肉。”
柳含煙連連點頭:“要送的,夫君快去快回,我等你回來一起吃。”
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