辣椒肉沫，葉沐棲很喜歡吃這個，就是會有點辣，哪怕葉沐棲已經隻做了微辣的，不能吃辣的也會覺得很辣。
一道黃豆醬鹵肉，帶一點甜口，更適合北方口味。
一道經典的排骨，排骨軟爛入味，也是不辣的。
三道配菜，三種特色，是葉沐棲仔細思考之後做出的決定，儘量滿足一下大眾口味。
“棲棲，這是菜吧？當早餐吃嗎？”蔡冬梅看著三道配菜，疑惑地問道。
雖然色香味都好，但蔡冬梅想不出來，這三道菜怎麼當早餐來賣，難道配白米飯嗎？哪裡有一早上就吃飯的？
用來配饅頭的話……好像也可以，但是她隻做了包子啊。
“嗯，配菜，用來加在粉麵裡麵，餛飩裡麵也可以加。”葉沐棲解釋道，手上揉麪的動作不停，熟練又迅速。
蔡冬梅冇事就在旁邊看著，這揉麪的架勢，比她快上不知道多少。
“餛飩的湯料，我明天調一些帶過來，能夠讓餛飩的味道更好。”葉沐棲又說道。
雖然配菜餛飩裡麵是可以加，但餛飩更適合配好湯，味道能夠更上一層樓。
蔡冬梅倒是冇什麼意見，看著葉沐棲這兩天展示出來的廚藝，她已經是徹底相信，葉沐棲是個會做飯的，而且做出來的東西，一般人還真做不出來她那個味道。
冇一會兒，葉沐棲就弄好了麪糰，一手拿刀一手拿麵，削麪的動作賞心悅目，看著就移不開視線。
“蔡阿婆你吃早餐了嗎？”葉沐棲一邊削麪一邊問道。
“還冇來得及。”蔡冬梅有些不好意思，一來就忙著開店了，確實冇來得及吃。
“好。”葉沐棲點了點頭，就猜到蔡冬梅可能冇吃，她揉的麵足夠。
葉沐棲便削了四碗麪的量，調了四個碗，將麪條出鍋，順手燙了幾根青菜，下鍋燙幾秒就行。
潔白的麪條，撘配著綠油油的青菜，再澆上清湯，這碗麪就很漂亮了，昨天葉沐棲做出來的就是這樣。
隻不過那碗裡的湯，比起昨天來說，要少了些。
葉沐棲端著麪碗，看了看三樣配菜，乾脆每樣都給於建國來了一點，嚐嚐嘛，自然每樣都要吃的。
再在麵裡澆上一點排骨的湯汁，這碗麪就算是完成了，原本清湯寡水的麪條一下子就變得豐富起來。
葉沐棲往托盤裡麵放了兩碗，又準備了一些調味料一起放在了托盤裡麵，都是些簡單的醬油醋之類的，還有葉沐棲自己祕製的辣椒油和蒜蓉。
還是之前在八達鎮的家裡做的，放在了空間裡，就想著自己到時候開店的話能用上。
“阿婆你趕緊吃。”葉沐棲和蔡冬梅說了一句，端著托盤就走了出去。
於建國和司機坐在那張小桌子上等著，聞著傳出來的香味，時不時就會望過去。
“來了，刀削麪。”葉沐棲將兩碗滿滿噹噹的麪條放在了兩人的麵前。
於建國看著麵前的碗，麪條他吃過，麵片也吃過，但是這種像麵片卻又不是麵片的麵他還是頭一回見。
不過，最重要的還是蓋在上麵的三道配菜，就是之前的香味，一看這色澤就知道火候到位了。
看著這麼豐盛的麪條，於建國早已忍不住拿筷子準備開吃了。
“這是調味料，可以按照自己的口味新增。”葉沐棲說著，將那些準備的調味料一一擺在了小桌子上。
她隻簡單調了個大眾口味，每個人的喜好不同，這些調味料就能夠讓他們自己調成自己喜歡的口味了。