從集市上回到家中，看著滿滿一車收穫，雲舒臉上露出笑容。
這一次有了錢以後，她可算是將與做菜有關的調味料，還有食材都備了個齊全。
至於那些買回來的雞，自然是與她接下來要做的新菜有所關聯了。
若說前世有什麼美味，是能夠風靡世界而且操作簡單，相信很多人腦中都會浮現一個。
戴著眼鏡，紅色圍裙滿臉慈祥的老頭。
冇錯，正是肯德基。
而買輛小推車的作用，更多的是形成一個持續發展的攤位，並最終為發展成為一個標誌而努力。
哪怕是回想現代，哪個做得好的生意，是流動攤位做出來的？
取出畫筆還有刷子，雲舒在小推車上細細勾勒起來。
她本就是握刀極穩，此刻就算是換成畫筆在手，遊走在並不光滑的推車上麵，也是毫不費力。
對於這時代的人們來說，廣告還是一個未曾被深入鑽研的概念。
即使是做生意，最多充其量也不過是那些大的酒樓賭坊，在門口掛上一副招牌。
這便算是告訴路過的人，這是做什麼的了。
而若是順著這些地方往下看，便會詫異的發現，那些街頭叫賣的小販，甚至是固定的攤位。
假如你不走到他的麵前，甚至連他賣什麼的都不知道。
更就不要去試圖覺得，買過的人還會順著記憶，再次返回覆購。
大家隻會說，之前那兒有個賣燒餅的，味道還不錯的樣子。
有一天賣燒餅的換了個地方，人們也隻會疑惑一下，而後在短時間內，迅速的忘掉。
太過複雜的圖案，雲舒雖然也會畫，但卻是冇有必要。
簡單的幾筆，依舊能夠發揮出想要的效果。
巧手勾勒之下，幾朵雲霞躍然靈動，中間是一隻炸雞的樣子。
算不得好看，但互相映照下，反而是看起來極為有趣。
隨後雲舒又在推車四周搭上支架，將油布蓋上。
想了一會後，又重新提筆，雲氏炸雞四個字翩然出現。
她寫的乃是瘦金體，不同於現在流行的小篆，每一個字都顯得蒼勁有力，令人印象深刻。
出攤的工具準備好了，接下來的纔是重中之重。
她原本是想做炸雞的，可惜在考慮了一番成本與購買力後，還是選擇了放棄。
反倒是想起了一樣爆款的單品，麥樂雞塊。
走進廚房，將今天買回的雞取出。
因為隻是試做，所以她也僅是買了一隻。
還得感謝肉攤的老闆，為她主動殺好和去骨。
現在擺在她麵前的，就是一隻整雞。
拿起菜刀，雲舒左右開弓，直接對著眼前的雞肉便是斬了起來。
等到額頭微微冒汗，手臂也有些痠軟時候，眼前的整雞早已被剁成了細膩的雞蓉。
這可真是太累人了，雲舒輕呼口氣，隨即又是敲出兩個雞蛋。
蛋清以及一起準備的鹽還有檸檬汁，一同調入雞蓉裡。
蛋清增加滑嫩口感，鹽碼個底味，檸檬汁則是去腥。
三者和雞蓉混和在一起，被雲舒倒入碗中用筷子大力攪打起來，一切都是恰到好處。
等到雞蓉被徹底攪打上勁，甚至碗倒扣過來都不會落下，雲舒這才停下手來。
將碗內雞蓉拍在桌上，而後揉成長條，最後再用菜刀斬出雞塊形狀。
緊接著便是放入剛纔剩下的蛋黃液中裹勻，最後沾上一層薄薄的麪粉。
一會功夫，數十個雞塊便如法炮製完成。
另一邊的大鍋早已燒熱，挖出一塊豬油，用筷子按著順鍋壁轉圈摩擦。
熱量的激發下，細膩的油脂塗滿了整個鍋底。
炸東西嘛，自然是油越多越好。
但現在家裡條件並不算得多好，雲舒自然也是選擇了改良一下，準備小火慢煎，塗上豬油則是為了防止粘鍋。
一個個雞塊被緩緩放入鍋中，發出滋啦的輕微響聲。
外層的麪粉與蛋液，迅速的變為一層酥脆的外衣。
剩餘的熱量透過酥衣，持之以恒的加熱著裡麵飽滿的雞肉。
待得兩麵都被炸成小麥般的金黃，雲舒纔是撈出放到一旁的盤子裡。
等到三寶回到家裡時候，院子裡早就被撲鼻的香氣縈繞，饞的三人口水直流。
大寶雲帆眼尖，隻一眼便是瞅見了盤子裡的麥樂雞塊。
雖然還不知道這是什麼，但那金黃的模樣，味道準是差不了。
伸手便是想去偷吃一塊嚐嚐，可惜剛伸出手來，便被雲舒拿筷子敲在手上。
“冇點規矩，我都還冇說開飯呢！”
看到大寶悻悻的模樣，還有雲舒手中的筷子，雲錚還有雲琅都是心中暗自慶幸。
剛剛他們也想過上前偷吃，可惜被雲帆搶先一步，倒也算是因禍得福免遭筷子敲打。
“你們且同我說說，今日在課堂上，先生都教你們什麼了？”
雲舒在努力做好一個合格的長姐，每日過問弟弟們的功課情況，自然是成了晚飯前的必須曲目。
聽雲舒問起課堂上的事情，三寶一下子便來了精神。
開始滔滔不絕的講了起來，尤其是說道與同窗們的融洽相處時，更是讓雲舒都是有些未曾想到。
“那些同學都說阿姐你做的東西太好吃了，都想吃你親手做的小食呢，還有不少同學說要拿出自己的寶貝，跟我們交換！”
聽到三寶的講述，雲舒臉上悄然浮現笑意，或許連莊老都是冇有想到。
本以為會受到同學們排斥的三寶，反倒成了班上的香餑餑。
也難怪，都是些六七歲的孩子，好吃好玩的纔是他們眼裡最重要的東西。
說完與同學間的趣事，三寶又是齊聲開口，說是放學時候，莊老又佈置了一道課題，說是給雲舒的。
聽到這兒雲舒也是來了興趣，倒是想知道莊老給她出了怎樣一道題目。
本以為還會是道算學題，萬萬冇想到，莊老卻是希望她做首詩詞看一看。
想了一會後，雲舒啞然失笑。
這個時代算學並不算是大道，士子們還是比的做文章與賦詞作詩的功夫。
莊老看來依舊是對上次自己光速答題，心裡有些不服氣啊。
這小頭兒，倒還真是可愛。