大周國。燕城縣禮村。
麥收後的一天，天剛矇矇亮，李家的一家之主李山就醒了，扭頭看看睡得正香的妻子趙氏，想到她肚子裡未出世的孩子，心裡一軟，再想想就要離家，團圓要等到臘月，依依不捨的隔著薄被撫摸她隆起的肚子。
李山今年三十一歲，國字臉一字眉大眼睛，身材高大魁梧，祖籍是四百裡外的李家村。
十五年前爆發瘟疫，全族上下隻有他與堂弟李石活著從李家村逃出來，在逃難的途中遇到了同樣是被瘟疫奪去所有親人性命的趙氏。
三人結伴而行至縣，由朝廷幫扶在禮村安家落戶。趙氏嫁李山為妻。
趙氏今年三十歲，家鄉是離李家村不遠的鎮子，生父是秀才，曾教她識字算術，定了門好親事嫁給同窗好友舉人的兒子。
如果不是那場可怕的瘟疫，趙氏不會低嫁給李山。
如今趙氏已經給李山生下五個兒女，是李家的大功臣，李山對她更加愛戀。
李山穿好衣服，提了專門給趙氏準備起夜解手用的木製尿桶，躡手躡腳的出了屋，把門輕輕關上。
在廚房生火燒水的十三歲的李健安聽見動靜，走出來見是李山，連忙上前去奪尿桶。
“我的手已臟，你再莫弄臟了。”李山給長子丟下這句話，就去後院把尿桶的尿澆在了菜地裡，又出了後院去百步外的小水溝刷尿桶。
等他再回到後院時，就嗅到濃鬱的油、蔥花、麵的香味，忍不住嚥了一下口水。
李家的廚房有前後兩個門，前門通前院，後門通後院，此時後門敞開，香氣飄散出來。
李山把尿桶放在屋簷下，等太陽完全出來把桶裡的水曬乾，自有兒子拿回去放在他與趙氏的臥房。
李山的家是一排比較破舊的茅草房，一共八間，堂屋兼飯廳，廚房、雜房、糧房各一間，還有五間臥房。
李山夫妻一間，李石一間，四個兒子住兩間，女兒李如意單獨一間。
此時，晨曦的金光透過紙窗照耀進寬敞的廚房，李山唯一的女兒九歲的李如意梳著個丫鬟的髮式穿著灰色上衣黑色褲子，正踩在小板凳上麵，站在土灶前敏捷的揮動著木鏟翻著鐵鍋裡的蔥花餅。
她的個子比灶台高不了多少，肥大的衣服更加顯得身材矮瘦。
站在灶邊的李健安有些不安的道：“爹，如意嫌我烙的餅不好吃，非要給你和二叔烙餅不可。”
“那我有口福了，能吃到如意做的餅。”李山微笑走至，看案板上放著的大盤上麵已經擺著烙好的三張圓圓的蔥花餅，每張直徑尺長，用的是純白麪，蔥花放的多，外表還有一層油，這餅聞著香氣撲鼻，賣相簡直能把人饞死。
趙氏的廚藝很一般，可做不了這麼香這麼好看的蔥花餅，就是李山已經去世的在鎮裡賣過餅的奶奶也做不出來。
前些天，寶貝女兒提了好幾次做吃食到縣城售賣，他都給否了。
當時他想著家裡冇有一個人廚藝好，做出的吃食不會有人買，把食材都給糟踐了，再者縣城裡麵會做餅的人多了去了，看到他家的餅能賺錢，肯定馬上就跟風做餅售賣，到時他家生意做不了幾天還落個遊商的身份，十分劃不來。
李如意飛快的扭頭看了李山一眼，又扭頭盯著鍋裡的餅，聲音清脆但是有點漏風，正在換門牙呢，“爹，二叔也起來了。我再烙四張餅做個湯，你們餅就著湯吃。”
“好。”李山去了堂房，見堂弟李石正端著黑色的粗瓷碗喝水，桌上還放了一碗水，知道這是給自己的，端起來抿了一口，果然是溫熱的，心知這是寶貝女兒準備的，心裡十分欣慰。
寶貝女兒自從三個月前摔了一跤昏迷了兩天之後就變得聰明懂事多了。
心裡暗想，這次去燕城修城牆賺了銀錢回來定要給寶貝女兒買塊顏色鮮亮的花布做件新衣，不能讓她再撿兒子的舊衣穿。
很快，香噴噴的八張蔥花餅、兩大碗黃瓜湯端上了飯桌。
李山兄弟各吃了兩張，要把四張留下給家人吃。
李家與彆的村民家裡一樣，非年非節的每日吃兩頓。
李家很窮，他又是這樣的情況，至今冇有娶妻。
“我不出遠門也不去修城牆乾重活，用不著吃。”李如意把剩下的四張餅用油紙包好放在包裹裡，讓兩人帶到路上吃，還特意道：“二叔，等你回來，我給你們烙雞蛋餅、肉餅。”
李石的俊臉笑開了花，“如意對我真好。”
李如意另外的三個哥哥都起來了，聽說早飯是她做的，竟是都麵帶愧意。
趙氏原來在孃家就是嬌養。李如意是家裡唯一的女兒，趙氏就將李如意嬌養，教她識字繡花，不讓她下田種地，很少要她下廚房做飯。
李如意的四個哥哥都會做飯。
這之前的早飯都是四個哥哥做的。李如意今早特意早起搶了的活計把早飯做了。
李山半認真半開玩笑的跟四個兒子囑咐道：“我不在家，你們幾個都聽你們孃的話，老實在家莫惹事惹她生氣。誰要是不聽，等我回頭回家把他的屁股打成八瓣。”
“八瓣。”李石扳著手指頭開始數數，以前李山夫妻教他數數，他怎麼都學不會，這些天侄女用菜地的菜教他數數。
他左手的大拇指到尾指，依次茄子、蘿蔔、豆角、南瓜、大蔥，右手的五指依次是小油菜、萵苣、大蒜、菠菜、冬瓜。
家裡菜地裡的菜品種很多，十個手指還不夠數的呢。
他學會了十以內的加減法，隻要聽到數字，就忍不住要數一數。
數完了八個數，覺得很有成就感，正想找李如意誇誇他，眼前多出一個用筷子粗的枯藤編的從未見過的東西，問道：“如意，這是什麼？”