家裡冇有稱，放多少水，放多少小蘇打，全都靠手感。
張秀花拿了家裡的碗和勺子作劑量工具，“這個發麪一定要發酵24小時，天冷時間就得延長。你太心急了。”
有才低下頭。
繼東已經拿著筆過來，讓有纔將步驟記下來，“免得下次忘了。”
有纔看了他一眼，到底還是接過了。
揉好麪糰後，蓋上蓋子放置到一邊。
想著孩子們可能餓了，張秀花就先教他做吊餅，這個速度快，不用等發酵。
有纔在旁邊看得仔細，時不時還會拿筆記錄，詢問她注意事項。
記好後，他讓張秀花站到邊上，他來操作，順便讓她指點。
等桌上鋪滿擀好的麪皮，張秀花讓寶珠去燒火。繼東接過有才的活，有纔到灶房負責翻麵。
張秀花見三人乾活搭配得井井有條，滿意地點點頭。
很快第一個餅出鍋，有才掰了一點，放進嘴裡嚼了兩下，“熟了。”
又掰了一點給張秀花，她點點頭，“確實熟了。”
有才這纔有了笑模樣。
寶林立刻讓他也掰一點給他，其他孩子聽到聲音，也跑過來要餅。很快第一張被瓜分乾淨。
晚上他們一家吃了吊餅，再配上菜園子裡的菜葉子。張秀花還是頭一次看到青菜葉子也可以包。她一直以為隻有生菜才能包。
吊餅包著青菜，再放炒好的土豆絲，再搭配鹹菜，又鹹又香又脆。
孩子們吃得香噴噴，就連珠珠都用小手抓土豆絲直往嘴裡塞。
夜晚，等孩子們都睡了，張秀花將洗好切好的紅薯端進自己的房間，然後進空間，拿著工具將它打碎。
這空間有個很特殊的地方。她要是把破壁機拿出來，轉眼她再進去，空間就能再多出一個破壁機。
當然如果往裡麵拿東西，這東西並不會長。比如她把地裡種的蘿蔔拿進空間，再拿出來吃，它不會再變出來。它隻會變空間原本就有的東西。
打成渣滓後，她還得用水洗兩遍，儘量把粉洗出來，然後放到一旁等著沉澱。
這邊晚上溫度隻有十來度，冇有上凍，但也不算熱，剛剛好的程度。
翌日一早起來，張秀花就開始將桶裡的水倒掉，再倒水，再次攪拌，再讓它繼續沉澱。
她忙活的時候，孩子就站在邊上觀看，“這是弄什麼？”
“紅薯粉。可以做好吃的。”張秀花今天不上工，所以要跟孩子們一起進山撿樹枝。
繼東依舊要待在家看珠珠、寫作業。
有才興奮得跳起來，“張姨，我帶你去摘山裡紅，再往裡走，有好多好多。”
山裡紅跟山楂有點類似，個頭稍微大一點。口味也是酸酸甜甜。許多冰糖葫蘆用的都是山裡紅。
張秀花笑著點頭，“好。要是摘的多，我給你們做冰糖葫蘆。”
寶林眼睛亮得驚人，圍著有纔打轉，“一定要多摘點山裡紅。”
瑤瑤冇吃過，就問她，“好吃嗎？”
“當然好吃啦。又酸又甜。比肉還好吃。”
得知比肉還好吃，瑤瑤立刻眼巴巴盯著自家哥哥。
有才頓覺壓力山大，“我儘量吧。”
他怕山裡紅被村裡的孩子搶光了。
張秀花揹著揹簍，其他孩子有的在她前麵，有的在她後麵，最前麵的是有才負責領路。
“我們撿柴禾，是不是在外圍撿就行？”張秀花可不想走太遠。
有才搖頭，“外麵的柴禾都被村裡人撿光了，我們往裡去。”
他抬頭看了看高聳的樹木，“還可以砍樹上的枝條，但是這樹好高，我不敢爬。”