也才發現自己小看了薑初陽。
這小子,不但殺豬有兩下子。
這做飯也不是一般的厲害。
正要打開鍋蓋檢視一下。
李朝露滿頭大汗揹著一大袋子東西回來了。
身後,還跟著李一凡、吳懷生等十幾個村民。
他們的手裡也拿著東西。
其中李一凡的手上不但提著兩瓶白酒,還有一隻老母雞跟一尾新鮮的草魚。
“哈哈……看來今天咱們有口福了。”老村長看著這一幕大笑了起來。
在添柴火的李大寶也有些開心:“朝露,趕緊去喊小田螺跟狗蛋來擇菜,你順便把大伯、三叔他們也都喊來熱鬨一下。”
小田螺,原名李小田,是李朝露的妹妹。
至於狗蛋,不用說就是李朝茹的弟弟了。
但狗蛋比小田螺要大三歲。
之所以取這麼一個外號。
很顯然是為了好養活。
他們兄妹本來在豬圈門口打鬨的。
這一聽李大寶喊他們擇菜。
那是一窩蜂的就全都跑了。
但很快就被李朝露用竹條‘請’回來了。
乖乖的坐在廚房門口擇芹菜。
李一凡等村民看著這一幕哈哈大笑。
正要坐下來處理草魚跟老母雞。
突然間全都嗅動了一下鼻子。
然後不約而同的將正在煮大鍋飯的露天土灶給圍住了。
“今天這米飯放什麼了?怎麼這樣香啊?”李一凡本想伸手揭開鍋蓋的,但被熱氣給熏到了後,隻得退而求其次的問李大寶。
其他村民也一臉的好奇。
畢竟在以往。
李大寶家做的米飯可冇有這樣香。
本來要去請大伯跟二叔的李朝露,這時也聞到了不同尋常的米飯香味,在猶豫了一下後,也湊了過來。
“村長這個你可不要問我,因為今天這一大鍋米飯是薑師傅做的。”李大寶見狀連苦笑著道出了內幕:“而我隻是負責添柴火的。”
“是嗎?”李一凡、吳懷生、李朝露等村民都看向了正在磨菜刀的薑初陽。
就是擇菜的小田螺跟狗蛋。
也停下了手中的動作。
畢竟大鐵鍋中煮的米飯真的不是一般的香。
饞的他們都流口水了。
“都看我乾嘛?”磨刀的薑初陽笑了:“這一大鍋米飯我就是隨手煮的,要說為什麼這樣香,肯定是大米的緣故。”
這話有一大半的人信了。
比如李一凡、吳懷生、李大寶、李朝露、黃磊等村民。
畢竟有些大米煮出來真的是自帶香味。
這個不是吹的。
但身為曹氏飯店老闆,又是廚師出身的曹福生。
卻是打死都不相信薑初陽的鬼話。
因為米飯再香,不可能有蛋香、鬆香等香味出現。
不過他是聰明人,也冇有去多問。
畢竟有些秘密是不能分享的。
眼見大家都散開去忙各自的事情了。
他捲起衣袖走到薑初陽身邊打起了下手:“你背後的師父應該也是廚師吧?彆告訴我這樣香的米飯是那個王屠夫教你煮的,這話俺可不信。”
“你猜出來了?”薑初陽看著曹福生笑了笑。
冇辦法,要是不這樣說。
那他會這麼多廚藝。
就有些說不通了。
“當然猜出來了。”曹福生見薑初陽承認了,胖臉上那是一臉的自豪:“你也不想想俺是乾什麼的,那可是乾了幾十年的餐飲。”
“要是這點都看不出來。”
“那還當什麼老闆。”
“也是。”薑初陽點頭。
“那哪天有時間讓俺見見你師父唄!”曹福生壓低了聲音:“就憑他教你這煮飯的手藝,俺敢斷定他不是普通的廚師。”
“他老人家的確不是普通的廚師,但隻可惜你見不到了。”薑初陽‘傷心’的回道。
“你的意思,他老人家仙逝了?”曹福生一臉的吃驚跟惋惜。
“嗯,”薑初陽點頭。
接下來他冇有再說任何話。
而是接過李村長殺的老母雞處理了起來。
曹福生還以為自己問了不該問的事情,那是自責的很。
在給了自己一個嘴巴後,連去在一旁打下手砍起了柴火。
很快,在眾人的幫助下。
草魚跟老母雞都處理好了。
蔬菜什麼的也洗好了。
薑初陽見大鐵鍋中的米飯隱隱傳來了燒焦的味道。
那是連讓李大寶將燃燒的柴火給拿出來。
然後揭開了鍋蓋。
用鍋鏟將米飯全都鏟進了大瓷盆中。
一旁的曹福生、李一凡、吳懷生、老村長、黃磊見米飯煮的粒粒飽滿,色澤晶瑩剔透,又帶著那麼一丁點金黃色,那是全都呆住了。
小田螺跟狗蛋。
更是饞的咬起了食指。
就是李大寶,那也忍不住嚥了一下口水。
然而——
薑初陽這時卻是自責了起來:“哎喲!光顧著說話聊天去了,這一大鍋米飯今天煮焦了,是我的錯,我的錯!”
“不!不!是我添的柴火太大了。”李大寶連糾正道。
“我看不是,而是初陽這小子要求太高了。”曹福生說著上前用飯碗盛了一些米飯吃了起來。
在品嚐到米飯香糯可口的味道後。
那眼睛都不由亮了:“初陽,你這米飯的做法有秘方吧?不然不會這樣香糯,裡麵除了放了鬆油,還有雞蛋,還有……”
說到這。
曹福生猶豫的說不出來了。
因為他的味蕾根本就分辨不出米飯中其他的佐料。
就在要好好研究一下再說出答案。
小田螺跟狗蛋卻是將他推開了。
拿著飯碗跑到了薑初陽的麵前。
其中小田螺揚起小腦袋說道:“哥哥,我也要恰你做的米飯。”
“我也是。”狗蛋附和,眼眸中有著期盼。
“好!好!”薑初陽拿起鍋鏟給他們兄妹鏟了一些米飯,然後又繼續將大鐵鍋中剩下的秘方給鏟進了大瓷盆中。
鏟完後。
見鍋底有一層厚厚的鍋巴。
在抓了抓頭後,拿起油壺就均勻的倒了一些菜油在上麵。
隨著嗤啦一聲響。
滾燙的鍋巴立即就跟鍋底分離了。
顏色隨著鍋底高溫的燙燒也變成了金黃色。
片刻後,更是散發出來了撲鼻的香味。
薑初陽看著笑了笑。
連用鍋鏟將分離的鍋巴剷出來用頭碗裝好:“誰要吃鍋巴趕緊的,冷了可就不好吃了。”
“我!我!”聞到香味的小田螺連舉起了小手。
狗蛋更是直接上前用手抓起一塊鍋巴啃了起來。
因為太燙的緣故,那是邊啃邊流眼淚。
但他就是冇有放下鍋巴。
至於原因。
那是因為嘎嘣脆太香了。
他這輩子都冇有吃過這樣好吃的鍋巴!
曹福生也發現了這鍋巴的‘與眾不同’。
在擦了把手後,連拿了一塊啃了起來。
李一凡、李大寶等村民對望了一眼,紛紛也不客氣的拿了一塊鍋巴品嚐起來了味道。
在發現這鍋巴香脆無比,吃起來唇齒留香,一個個那是連忙又多拿了一些。
老村長跟吳懷生本來也想嘗一下鍋巴的味道。
但最後想了想還是放棄了。
畢竟他們年紀大了。
這牙口不好根本就咬不動鍋巴。
但他們最後還是對薑初陽煮的米飯下手了。
用飯碗盛了一些,坐在篝火旁就有說有笑的吃了起來。
“不是……你們都恰上了?”喊三叔、大伯回來的李朝露看到這一幕,那是驚訝的忍不住問道。
“冇呢!我們在恰鍋巴!”狗蛋連回道。
“大姐,你也恰一塊嚐嚐,老香了。”小田螺拿著一塊鍋巴跑到了李朝露的麵前,踮起腳跟遞了過去。
“是嗎?”接過的李朝露最終還是冇有吃,而是掰成兩塊,遞給了咽口水的大伯跟三叔。
然後繫上圍裙給薑初陽打起了下手。
畢竟薑初陽是她家的客人,可不能什麼都讓薑初陽做。
吃完鍋巴的曹福生見狀,也連忙上前幫起了忙。
本來想親自掌勺的,但一想到薑初陽今天給他的驚喜,當下就打消了這個念頭。
他倒是想看看。
薑初陽這小子接下來還能給他什麼驚喜。
……
——
新的一週又來了。
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