櫻桃是從南州采購,連夜運輸而來。發酵過後的羊乳,用厚冰保鮮,甜香醇厚。
在櫻桃紋青瓷高足杯中,先用一層羊乳鋪底,再放入熬製好的櫻桃醬與加熱後的醪糟,靜置片刻,待杯中凝固成膠體狀,在最頂部,同更加濃稠些的乳酪做出疊狀造型,點綴幾顆色澤飽滿的櫻桃。
如此,便大功告成。
一炷香後,官差擊鼓為號,示意各組展示成品。
因著是每一位評官,從十五組內海投,前八名晉級,鬱枳便安心地,觀察其他隊伍的成品效果。
每位女官麵前,所呈上去的,有茶類,果膏類,酒水類。有造型獨特者,亦有肉眼便能看出色澤欠佳者。
“你喜歡哪一種?”鬱枳微微偏頭,詢問身邊的桑桑。
“小姐,奴覺著咱們薑木齋的飲品,造型最為美觀。但我見著那一字號攤位的也不錯,我都能聞著一股清香來。”
桑桑思考片刻,認真地開口答道。
鬱枳點頭,看向一字號鋪位,是兩個著暗色衣裳的年輕男子。居然未掛有任何酒樓或茶鋪的招牌幌子,看來是以個人名義組隊參與的。
大約又過去半炷香,司儀官手中拿著統計好的排名冊子,出現在所有正焦急等待結果的隊伍之前。
“本局票選結果,已經新鮮出爐!”
他清清嗓子,說完,又盍上冊子笑著看向眾人,有些許故弄玄虛。
“入選隊伍分彆為:一號、四號、十二號、九號、十二號、十一號、五號、十二號、十五號!”
“恭喜各位晉級下一輪,落選隊伍也萬萬不要氣餒,畢竟這百花宴年年都有嘛!”
司儀官笑盈盈地,一番話說得滴水不漏。臉上的表情也在恭賀和安慰之間無縫切換。
薑木齋抽到的號為四號,因而也成功晉級了。
桑桑激動得騰地一下從木凳上跳起來,“桑桑就說嘛!第一局,簡直小菜一碟!”
兩位參賽的廚娘朝鬱枳高興地招了招手,鬱枳回以一笑,朝她們比了個大拇指。
選用薑木齋昔日最火爆的飲品。
第一是,它本身就經過了葉縣食客的檢驗,在口味上有一定本土優勢。
第二是,她見這二十位女郎有半數年紀都在三、四十歲左右,作為茶酒愛好之人,當年定然嘗過薑木齋這道飲品,打一把感情牌而已。
若是連第一局都過不去,隻怕是薑木齋也冇有必要再開業了。
雖然隻是第二,但也累積了七分。
她又重新看向一字號,那一長一幼的兩個少年,此時也頗為開心地抱在一團,兩雙明亮清澈的眼眸中全然是憧憬。
心中,突然有了個大膽的想法。
第二輪開始之前,鬱枳便穿上襻脖,親自上場了。
“各位,本場比賽,咱們比的是酒類。酒、濁酒、藥酒還是您各位家中珍藏的陳年美釀,都請不要藏著掖著了!”
司儀官半開玩笑,語氣略帶著些地方音,有些字詞發音十分奇怪,自帶一身的詼諧感。因而將全場逗得鬨堂大笑,連帶著氣氛都歡快輕鬆了不少。
“好了各位,咱們笑歸笑,鬨歸鬨,現下呢,咱們帳內正坐著十位重量級評委。咱們葉縣這地兒呢,也就這麼小,大家有頭有臉的人物互相也臉熟。為了公平公正呢,今年,幾位評委便在帳篷裡盲審。大家儘管發揮自己最好的實力!”
鬱枳站在攤位前,麵上看不出緊張。